カワハギはエサ取り名人として知られ、季節ごとに行動や居場所が大きく変わるターゲットです。
肝が大きくなる時期を正しく捉え、水温や潮、ポイントの条件を組み合わせることで釣果は大きく伸びます。
本記事ではカワハギの年間サイクルと地域差、水温と肝の関係、船と堤防の戦術差、仕掛けの最適解までを体系的に解説します。
最新情報ですと断るだけの表層ではなく、実戦で即使える指標と具体手順を提示します。
初挑戦の方からベテランまで、季節ごとに外さないための道標としてご活用ください。
目次
カワハギ 釣り 時期の結論と全体像
結論から言うと、カワハギの盛期は秋から初冬で、特に水温が20度を下回り16〜18度に向かう局面が肝パン狙いの最適帯です。
産卵は初夏ごろに行われ、夏は小型中心に数釣り、秋にサイズと肝がそろい、冬はテクニカルながら大型が残ります。
地域差や黒潮の蛇行などの環境要因により前後数週間のズレが生じるため、水温を基準に読み替えるのが安全です。
船と堤防では狙える時期の幅が異なります。
船は水深の選択幅が広いため盛期が長く、堤防は水温や透明度の影響を受けやすく盛期が短めです。
朝夕や小潮などリスクを抑えた条件選びで、初挑戦でも季節のアタリ日を引き寄せられます。
年間サイクルと盛期の目安
春は水温上昇で接岸が始まり、夏は小型主体で数。
秋は摂餌が強まりサイズ、数、肝の三拍子がそろいます。
冬は活性が落ちますが、底ベッタリで良型をじっくり拾えます。
年間を通じて、底質が砂泥と岩のミックス、カイメンやフジツボが付く根回りは安定の一級ポイントです。
肝パンを狙う最適水温のレンジ
最適水温はおおむね16〜20度帯です。
20度を切る頃から肝が膨らみ始め、18度前後で最盛、14度を下回ると食い気は落ちやすくなります。
浅場は日較差が大きいため、同日でも早朝と午後で反応が変わることがあり、午後のひと上げを活用すると拾い釣りが成立します。
船と堤防で違うベストシーズン
船は水深20〜40mを中心に、秋の荒食いから冬の良型戦に繋げやすいです。
堤防は夏終盤から秋にかけてがピークで、冬は水温次第で厳しくなります。
地域や年ごとの状況は港ごとの釣果傾向を確認しつつ、水温を軸に現場で微修正すると失敗が少ないです。
地域別シーズンカレンダー

地域により水温の推移が異なるため、同じ月でも旬がズレます。
以下の表は目安です。
水温に照らして数週間の前後を見込むと精度が上がります。
| 地域 | 初動 | 盛期 | 後半戦 |
|---|---|---|---|
| 東京湾・相模湾・外房 | 8〜9月 | 10〜12月 | 1〜2月 |
| 伊勢湾・三河湾・遠州灘 | 8月 | 9〜12月 | 1月 |
| 瀬戸内海・九州北部 | 7〜8月 | 9〜11月 | 12〜1月 |
| 日本海側(本州中部以西) | 8〜9月 | 9〜11月 | 12月 |
表は指標であり、黒潮の蛇行や大雨後の低水温化でズレます。
現場は水温とベイト、底質の生物付着で最終判断しましょう。
東京湾・相模湾・外房
秋はカイメンや貝類が付く根周りが強く、湾奥は水温が高止まりしやすい分、盛期の入りが遅れる年があります。
乗合船は25〜30号のオモリが基準で、ゼロテンションやタタキからの聞き上げが有効です。
伊勢湾・三河湾・遠州灘
濁りが入りやすい海域で、濁りの直後は日中の浅場が活性上がることがあります。
潮が速い日はオモリを一段重くし、仕掛けを立ててエサを安定させるのがコツです。
瀬戸内海・九州北部
小潮が多く、潮位差が小さい日でも底質の変化をなぞる釣りが組み立てやすいです。
エサ取りが多いときはエサを小さく固く付け、手返しで勝負します。
日本海側
季節風で荒れる日が増える前の秋が黄金期です。
時化明けは澄み潮と低水温で渋ることが多く、底に這わせて間を長めにとると反応を引き出せます。
水温と環境要因で読む時期

カワハギは変温動物で、水温が行動のスイッチです。
高水温下では広範囲を回遊し、低水温化で底に張り付く傾向が強まります。
風、濁り、降雨などの要素も重なって日替わりになるため、複合的に観察します。
| 表層水温 | 行動傾向 | 狙い方 |
|---|---|---|
| 22〜25度 | 広く回遊。小型多い | 宙釣りで誘い多め。数狙い |
| 18〜21度 | 摂餌強化。肝肥大 | ゼロテンと宙の併用。サイズ狙い |
| 14〜17度 | 底志向強まる | 底這わせと間を取る。良型狙い |
| 12〜13度 | 活性低下 | ピンスポット長めの止め。微アタリ拾い |
水温と行動の科学的背景
代謝は水温に依存し、15〜20度帯で摂餌効率が高くなります。
この帯で肝に栄養が蓄積し、秋口から初冬が旨味のピークに達します。
急激な水温低下は食い渋りを招くため、安定している数日間を狙うのが鍵です。
黒潮蛇行や大雨の影響
黒潮の張り出しや蛇行で沿岸水温が上がると、盛期入りが後ろ倒しになります。
大雨後は表層低水温と低塩分の二重苦で渋るため、深めへシフトして潮の効く層を探ると回復が早いです。
風向きと透明度、プランクトン
北風で澄み、南風で濁りやすい海域では、澄み潮時は小さく自然に、濁り時は強めの誘いで存在感を出します。
プランクトン豊富な日にはエサ取りが活発化し、エサを固く小さく、針は一段小さくして吸い込みを促進します。
釣り方別の最盛期と戦術
カワハギは誘いと止めのバランスで口を使わせます。
季節に応じてゼロテンションと宙釣り、這わせを切り替え、アタリの出るレンジを素早く特定します。
ゼロテンションと宙釣りの使い分け
秋の高活性は宙でスピード勝負。
底から20〜50cmでタタキ数回からのスーッと聞き上げが定番です。
冬寄りはゼロテンションで底に仕掛けを落ち着け、聞き上げは数センチのミリ単位にすると違和感が減ります。
根周りのピンポイント攻略
起伏の肩、根の際、砂地との境でアタリが連発します。
同じコースをトレースするため、糸ふけ管理とオモリ着底の角度を一定に保ちます。
潮上に投下し、仕掛けが立つ時間を作ると食わせの間が安定します。
渋い時のマイクロベイト対応
冬や澄み潮でエサを見切る時は、アサリをさらに小さくカットし、皮を固めに。
針は細軸の4〜5号へ、ハリスは1.5〜2号で感度を優先します。
誘いは小刻みに、止めを長めに置いて吸い込ませます。
エサ・仕掛け・タックルの最適解

エサはアサリが定番で、下ごしらえと付け方の精度が釣果差に直結します。
仕掛けは胴突きが基本、状況で宙釣り仕掛けを併用。
竿とラインは感度優先で、操作疲労を抑えるバランスが重要です。
アサリの下ごしらえと付け方
塩で軽く締めて身崩れを防ぎ、皮側を外向きにして針先をわずかに隠します。
一口サイズを徹底し、エサを常に新鮮に保つこと。
エサ持ちを上げるため、身の中心と皮の境界を縫うように刺すと外れにくいです。
仕掛け寸法とオモリ早見
胴突きはハリス7〜12cm、枝間20〜25cmが基準です。
オモリは下記を目安に海況で調整します。
| 水深・潮 | 目安オモリ |
|---|---|
| 20m前後・緩潮 | 20〜25号 |
| 30m前後・中潮 | 25〜30号 |
| 40m前後・速潮 | 30〜40号 |
針の形状とサイズ選び
吸い込み優先なら細軸の小型、身持ちとバレ対策ならやや太軸。
サイズは4〜6号が汎用で、エサを小さくする日ほど針も一段落とすとミスが減ります。
掛け重視の外向き形状は活性高い時に有効です。
ラインシステムと感度チューニング
PE0.6〜0.8号にフロロ2〜3号のリーダーが基本です。
穂先は8:2〜9:1の先調子で、ゼロテンの微細な荷重変化を拾えるモデルが扱いやすいです。
シンカー接続はスナップのサイズを落として水切りと感度を確保します。
潮・時間帯・ポイント選び
カワハギはデイゲーム中心で、潮の利きと底質のミックスが鍵です。
潮位と風のバランスを読み、無理のない流しができる日を選びます。
最適な潮周り
速潮は仕掛けが暴れ、遅潮は魚が散りやすいです。
小潮〜中潮の上げ始めと止まり前後が安定しやすく、初心者は潮位変化が穏やかな日がおすすめです。
船は潮先に入れるポジション取りが効率を左右します。
デイゲームの時間帯
朝のワンチャンス、日が高い時間の安定、午後の水温上げ直しの三局面を構成します。
渋い日は正午前後の一段上げで反応が出るケースが多く、粘る価値があります。
代表的ポイントの地形
根と砂地の境、人工物の基礎、ワンド出口の駆け上がりは定番です。
等深線に沿って流し、アタリの出た水深を正確にトレースすることで再現性が高まります。
初心者がやりがちな失敗と回避策
カワハギは作業密度が釣果に直結します。
手返し、エサ付け、誘いのリズムを乱さない工夫が重要です。
エサ持ちと手返し
身の大きさを揃え、針先をわずかに隠す。
空振り後は即交換し、無駄時間を作らない。
船なら潮上側へ投入して仕掛けを先に立て、タナを早く作ると手返しが安定します。
アタリの出し方と合わせのタイミング
誘いはタタキで注目させ、止めで口を使わせ、聞き上げで重みを感じたら小さく合わせます。
掛からないときはハリスを短く、針を一段小さく、エサをさらに小粒で。
ゼロテンは竿先の戻りとラインの入射角を一定に保つと微アタリが浮き上がります。
釣果を伸ばす船内コミュニケーション
艫と舳で当たるタナが違う日があります。
同船者のタナ、誘い、エササイズを観察し、当たっているメソッドを迅速に取り入れることで時合いを逃しません。
資源配慮とレギュレーション、最新トレンド
各地でサイズや匹数の自主ルールが設けられることがあります。
現地の案内に従い、サイズは実測で確認します。
持ち帰りは肝と身を美味しくいただける分量に留め、過剰なキープを避けます。
サイズ制限や地域ルール
地域により自主基準の最小全長が示されることがあります。
港や船宿の掲示、出船前の説明を必ず確認し、ルール順守で釣り場を守りましょう。
リリースと持ち帰り基準
小型は速やかに海へ戻し、弱った個体は氷海水で締めて無駄なくいただきます。
肝の状態が良い個体を選別し、鮮度保持を徹底することで満足度が上がります。
最新グッズやテクの動向
高感度チタン穂先、低伸度フロロの組み合わせ、微波動のタタキを均一化するリグパーツなどが注目されています。
仕掛けは短ハリスの三本が主流ながら、渋い日は二本で間を長く取るアレンジも実績があります。
・肝パン狙いは水温18度前後を追う。
・澄み潮はエサ小さく、濁りは誘い強く。
・アタリが遠い日はタナ固定の時間を長めに。
・当たりタナが出たら寸分違わず再現すること。
・道具は軽くて感度のよいものを。長時間の集中が釣果に直結します。
まとめ
カワハギの釣り時期は、秋から初冬が核で、水温16〜20度帯が肝パンの最適タイミングです。
地域差や年変動を水温で補正し、船は水深の可変で長く追い、堤防は秋の短期集中で仕留めます。
戦術は宙とゼロテンの切り替え、根周りのピンポイント化、エサのサイズ管理が柱です。
仕掛けは短ハリスの胴突きを基準に、潮流でオモリを一段調整。
針は4〜6号を中心に、状況でサイズと軸径を微調整。
潮は小〜中潮の上げか止まり前後、時間帯は日中の上げ直しを核に構成します。
最後に、ルール順守と資源配慮を前提に、持ち帰りは適量で。
本記事の指標を現場の水温、透明度、底質の観察で日々アップデートすれば、季節ごとに安定した釣果が得られます。
準備八割、現場の微修正二割で、肝パンの一尾に近づいてください。
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